Potage à la citrouille

Potage à la citrouille Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Portions : 8 Ingrédients 1 citrouille 3 pommes de terre, en morceaux 2 carottes, en tronçons 1 oignon, haché grossièrement 1 blanc de poireau, tranché 12 tasses (3 L) bouillon de poulet 1 tasse (250 ml) crème, légère Étapes Choisir une belle citrouille […]

Dîners et boîte à lunch santé

Elle contient au moins un aliment provenant de chacun des quatre groupes alimentaires : fruits et légumes, produits céréaliers, lait et substituts, viande et substituts. Elle renferme peu d’aliments transformés et met l’accent sur la variété : formes, textures, couleurs! Salade niçoise. Mélanger une boîte de thon avec de la laitue, des tomates, du poivron […]

Visage d’une passion

Hommage au fondateur du regroupement Visionnaire, il le fallait dans les années 50 pour parler et inciter à la pratique du ski. Avec les années, entre les différents sentiers de neige, Pierre Leclerc nous laisse un héritage de passionné bâtisseur : des actions, des écrits des organismes, des sociétés, des clubs fonctionnels qui font qu’aujourd’hui, […]

Habillement hivernal de ski de fond

Voici quelques règles de base concernant le code vestimentaire hivernal : Premièrement, il faut fuir l’humidité! Tout textile ayant la fâcheuse manie de garder l’humidité transmet le froid directement au corps.  Ainsi, tout ce qui est coton tel que le jeans, les t-shirts et autres vêtements fabriqués à base de coton sont à éviter. Deuxièmement, prenez […]