Muffins au son

Muffins au son Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Portions : 12   Ingrédients 1 tasse (250 ml) céréales All-Bran 1 tasse (250 ml) lait écrémé 2 c.à soupe (30 ml) margarine 1/4 tasse (65 ml) sucre 1 oeuf, battu 1 tasse (250 ml) farine tout-usage, tamisée 1 c.à soupe (15 ml) poudre […]

Barres énergisantes

Barres énergisantes Source : Volume «Nutrition, Sport et Performance» Donne de l’énergie autant pour une collation durant la journée que pour refaire le plein lors d’activités Ingrédients 2 tasses de Bran Flakes (flocons de son) 1 tasse de gruau à cuisson rapide ½ tasse de sirop d’érable ½ tasse de miel ¾ tasse de poudre […]

Potage à la citrouille

Potage à la citrouille Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Portions : 8 Ingrédients 1 citrouille 3 pommes de terre, en morceaux 2 carottes, en tronçons 1 oignon, haché grossièrement 1 blanc de poireau, tranché 12 tasses (3 L) bouillon de poulet 1 tasse (250 ml) crème, légère Étapes Choisir une belle citrouille […]

Dîners et boîte à lunch santé

Elle contient au moins un aliment provenant de chacun des quatre groupes alimentaires : fruits et légumes, produits céréaliers, lait et substituts, viande et substituts. Elle renferme peu d’aliments transformés et met l’accent sur la variété : formes, textures, couleurs! Salade niçoise. Mélanger une boîte de thon avec de la laitue, des tomates, du poivron […]